Welcome to our paradise

Memories Bar & Restaurant på Pakarang Beach startade i oktober 2009. Verksamheten drivs av en thailändare som heter Ching. Memories ligger på samma ställe som Family Restaurant, restaurangen där Ching arbetade innan tsunamin . Restaurangen blev totalförstörd av tsunamin 2004. Restaurangen döptes till Memories för att hedra de arbetskamrater som dog i tsunamin.

Första säsongen var det mycket att lära och det var svårt att få verksamheten att gå runt. Men Ching lärde sig mycket under tiden. Skyltar sattes upp vid stora vägen, reklam delades ut i Khao Lak och kontakt togs med Pakarang Surf shop som började hyra ut surf boards på stranden. Något som senare ledde till att Ching köpte Surf butiken i Khao Lak och flyttade ut verksamheten till Pakarang.

Inför andra säsongen gjorde Ching en storsatsning. Ett nytt kök byggdes närmare stranden och baren byggdes ut rejält. Detta samtidigt som alltfler människor besökte Memories. Stället lockade både hotellgäster och turister men också backpackers och surfare från hela världen. Att dessutom filmstjärnor som Naomi Watts och Evan McGregor var frekventa gäster gjorde inte saken sämre.

Memories fortsätter att utvecklas. Mellan varje säsong tillkommer nya delar av verksamheten. Men det viktigaste av allt är inte det som byggs utan människorna som tar hand om dig som gäst på Memories. På Memories skall du trivas och njuta av thailändsk gästfrihet i en underbar miljö. Välkommen till Memories hälsar Ching med personal.  Memories bar